КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
 

Качественный входной контроль сырья, вспомогательных материалов, и контроль готовой продукции осуществляет испытательная лаборатория предприятия, которая аккредитована в Национальной системе аккредитации Республики Беларусь (аттестат аккредитации №BY/112 02.2.0.4189 от 20.06.2011). Область аккредитации испытательной лаборатории ОАО «Гамма вкуса» охватывает более 50 показателей качества и безопасности.

Контроль каждого этапа технологического процесса производства продукции осуществляют сменные технологи под руководством специалистов испытательной лаборатории.

С 2006 г. на ОАО «Гамма вкуса» разработаны, внедрены и сертифицированы:

  • система менеджмента качества применительно к разработке и производству консервов для детского питания (в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001);
  • система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) применительно к производству и хранению консервов для детского питания (в соответствии с требованиями СТБ 1470).

В 2010 году разработана и внедрена система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001.
 Внедрение и функционирование  данных систем является гарантией качества и безопасности выпускаемой предприятием продукции.