Беражліва створана экспертамі!
ВЫТВОРЧАСЦЬ
НА ААТ
"гамма вкуса"Прайшоўшы векавы шлях развіцця, сёння ААТ "Гамма вкуса" - гэта цэлы вытворчы комплекс перапрацоўкі агароднінны і фруктовай сыравіны з атрыманнем высакаякаснага і бяспечнага фруктовага, агародніннага і мяснога дзіцячага харчавання, сокавай прадукцыі, кансерваў агульнага прызначэння, агародніны ў вакуумнай упакоўцы, пюрэ-паўфабрыкатаў.
Прадукцыя нашага прадпрыемства вырабляецца пераважна з сыравіны вырашчанай на тэрыторыі Рэспублікі Беларусь, за выключэннем той садавіны і гародніны, якая ў нас не расце (бананы, апельсіны, ананасы, вінаград і т.п.).
Акрамя таго, ААТ "Гамма вкуса" мае ўласную сыравінную зону плошчай 200 Га, дзе вырошчваюцца яблыкі, чырвоная і чорная парэчка, клубніцы, бульба, морква і буракі.
Вядома, аб'ёмаў вырашчанай сыравіны ва ўласнай сыравіннай зоне недастаткова для забеспячэння гадавой патрэбнасці прадпрыемства ў цэлым, аднак сыравіна з уласнай сыравіннай зоны выкарыстоўваецца выключна для вытворчасці дзіцячага харчавання.
Пюрэ вырабляюцца непасрэдна са свежых пладоў і ягад у сезон нарыхтоўкі, калі садавіна мае падвышаную харчовую каштоўнасць і найлепшы вітамінна-мінеральны склад.
Ад большасці вытворцаў дзіцячага харчавання і сокавай прадукцыі мы адрозніваемся тым, што на нашым прадпрыемстве ёсць у наяўнасці сучаснае высокапрадукцыйнае абсталяванне, якое дае магчымасць своечасова перапрацоўваць садавінагародніную сыравіну ў сезон нарыхтоўкі, і забяспечваць бесперабойную работу ўчастка па вытворчасці кансерваў для дзіцячага харчавання круглы год.
Таму і смак нашай прадукцыі абумоўлены як асаблівасцямі беларускай сыравіны, так і ўмовамі надвор'я, у якіх яна вырасла.
Фруктовыя і агароднінныя пюрэ вырабляюцца непасрэдна на прадпрыемстве-вытворцы гатовага прадукта ААТ "Гамма вкуса", на сучасным тэхналагічным абсталяванні еўрапейскіх вытворцаў.
Наяўнасць адзінага ў Рэспубліцы Беларусь на сёння выпарвальніка прымусовай цыркуляцыі дазваляе атрымліваць пюрэ-паўфабрыкаты з патрабаванай колькасцю Brix.
Гэта ў першую чаргу адбіваецца на якасных характарыстыках прадукта і дазваляе вырабляць пюрэ для дзіцячага сілкавання неабходнай кансістэнцыі, не дадаючы ў яго якія-небудзь загушчальнікі (крухмал, рысавая пакута і да т.п.).
ААТ«Гамма вкуса» кантралюе і сочыць за усiмi стадыямi вытворчага працэсу: падбор насення, непасрэдны ўдзел у апрацоўцы і ўборцы сельскагаспадарчых культур, вытворчасць і адгрузка гатовай прадукцыі спажыўцу, што забяспечвае поўны закрыты цыкл вытворчасці і гарантуе нагляд і кантроль ад стадыі вырошчвання да пастаўкі прадукцыі ў гандлёвую сетку.